建立食堂承包公司之前可是一個巨大的工程！
剛建立一個食堂承包公司的時候是非常不容易的，首先可以到百度搜索當地的食堂承包公司或者餐飲公司，一般他們都專業承業食堂承包業務 。接到業務后，有的會把業務交給個人去承包。當然有實力的餐飲公司會有自己專業的廚師團隊，專業做食堂承包，營養配餐，農產品配送的餐飲公司。
那么在建立的時候應該考慮什么呢？這是一個復雜的問題，主要是考慮以下幾點：
一是有沒有贏利的空間，這主要是考慮到就餐人數及就餐消費的水平；
二是創業者有沒有餐飲經營的經驗與技巧；
三是食堂所處的環境，它是指能否自主經營，有沒有雜事影響等。
